Notre histoire et notre terroir
A 12 km au nord d'Uzès, après avoir traversé Saint Quentin la poterie, vous trouverez Saint Laurent la vernede, village médiéval qui abrite un jeune et dynamique domaine viticole, "Le Domaine Natura".
Créé il y a plus de vingt ans, le domaine s'étend sur une vingtaine d'hectares situés sur le terroir de l'appellation "Duché d'Uzès".
Nos parcelles en coteaux associés à des cépages de références nous permettent d'élaborer nos différentes cuvées.
Nous vinifions l'ensemble de nos vins dans notre chai moderne créé en 2004, dont une partie est constitué de barriques en chêne.
Ayant la volonté de maitriser notre process jusqu'au bout, nous avons fait le choix d'avoir une chaîne d'embouteillage et ainsi assurer le suivi qualitatif de l'ensemble de notre production.
Nous produisons également notre propres fruits (cerises, abricots, figues et prunes) et préparons des confitures maison.
Notre philosophie
Le vin c’est simple, c’est un échange entre l’humain et la terre.
De cette relation ressort une philosophie, celle du respect de cette terre qui est généreuse mais peut être cruelle parfois. Nous mettons beaucoup d’énergie pour faire ressortir la qualité de notre terroir et faire des vins de qualité, ainsi que pour les partager avec vous.
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Cette charte de qualité s’applique autant pour le vin que pour l’accueil. Faire un vin qualitatif est une obligation, bien recevoir nos visiteurs est un devoir.
Venez nous rendre visite
A votre arrivée au domaine, Nous vous vous accueillons et vous racontons notre histoire et ensuite vous dégustez nos vins. Nous vous feront aussi découvrir les produits du terroir qui caractérise notre territoire et avec lesquels Virginie confectionne de superbes coffrets cadeaux.
Si vous le désirez vous pouvez visiter notre chai (français et anglais), cela prend environ dix à vingt minutes selon votre participation et ensuite déguster nos vins. La durée de la dégustation varie en fonction du nombre de vins que vous voulez déguster (jusqu'à 12). La visite et la dégustation sont gratuites.
Après la dégustation vous avez la possibilité d'acheter les vins qui vous ont plu, ainsi que des produits du terroir ou de ramener un coffret cadeaux qui fera des heureux.
Si vous êtes avec vos enfants, durant la dégustation nous leurs proposons un coloriage afin que vous soyez décontractés pendant ce moment de plaisir.
Les chiens sont admis au Domaine à condition qu'ils soient sociables et en laisse.
Il n'est pas obligatoire de réserver sa venue au Domaine mais il est fortement conseillé de le faire (par téléphone ou par mail) surtout durant l'été où l'affluence est plus importante.
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Idées pour passer une journée inoubliable
Si vous êtes dans notre belle région en toute saison voilà comment passer une journée inoubliable.
Découvrez Uzès la magnifique, classée plus belle ville de France, avec son château Ducal toujours propriété de la Maison de Crussol, son jardin médiéval, la place aux herbes et la vallée de l'heure. Ne pas oublier ses marchés du mercredi et du samedi qui vous enchanterons.
Autre monument local, classé au patrimoine mondial de l'Unesco, le Pont du Gard symbole de l'ingénierie romaine c'est plus de 2000 ans d'histoire.
Vous pouvez vous restaurer à Uzès, à Saint Quentin la poterie ou à Saint Laurent la vernede.
Après ces moments agréables, venez découvrir notre Domaine pour terminer cette journée de manière ludique et agréablement gustative.
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A bientôt....
